Gehen Sie im Backend auf die Kategorien und wählen Sie diejenige aus, die Sie verschieben möchten. Klicken Sie dort auf den Stift, dann wird diese Kategorie am Ende aller Kategorien geöffnet. Im rechten Feld neben der Kategorie ist eine Nummer in einem separaten Feld, das ist die Nummer der Reihenfolge. Durch Veränderung dieser Nummer wird diese Kategorie an den neuen Platz verschoben.
Wollen Sie also z.B. die Vorspeisen, die jetzt die Nr. 2 haben an erster Stelle haben, dann verändern Sie einfach diese Zahl auf 1.